Se habla cada vez más de las propiedades del colágeno. Sin embargo, aún existen dudas respecto a si tomar colágeno es bueno o malo.
Antes que nada, cabe recordar que se trata de una proteína que está presente de manera natural en diferentes alimentos. Entre ellos, la carne y el pescado. De este modo, tomar colágeno forma parte de una dieta omnívora.
Otra cosa es que existan pocos alimentos ricos en colágeno y muchas veces esta proteína solo se encuentre en cantidades notables en ciertas preparaciones. Por ejemplo, el caldo de huesos, las manitas de cerdo o los callos de ternera. Es decir, platos que requieren largas cocciones y que no suelen formar parte de nuestra alimentación diaria.
De este modo, no hay motivo para cuestionarse si tomar colágeno es bueno o malo. Pero ¿qué sucede con los complementos alimenticios de colágeno hidrolizado?
Aunque reciba este nombre, el ingrediente base es el mismo: colágeno de fuentes animales ricas en esta proteína. Hidrolizado solo significa que ha pasado por un proceso de predigestión o hidrólisis que permite que nuestro cuerpo lo absorba con mayor facilidad.
Así pues, ante la pregunta acerca de si es bueno tomar colágeno hidrolizado, la respuesta es que se trata de la forma más óptima de incorporar esta proteína a nuestra dieta.
¿Por qué es bueno tomar colágeno?
El colágeno hidrolizado está pensado para ser una ayuda nutritiva que contribuya, de forma natural, al bienestar de huesos y músculos de personas de todas las edades y condiciones*.
Sin embargo, es cierto que hay colectivos y circunstancias para los que está especialmente indicado.
No se puede determinar con exactitud a qué edad es bueno tomar colágeno a diario. Por lo general, se suele aconsejar empezar a partir de los 40 años, momento en el que es más notoria la reducción de esta proteína en el organismo. Pero no hay ninguna contraindicación en empezar antes. De hecho, la producción de colágeno natural en el organismo suele comenzar a disminuir alrededor de los 30 años1.
Paralelamente, también se recomiendan en los deportistas o quienes realizan ejercicio físico o cargan pesos regularmente. La razón está en que estas prácticas pueden provocar un desgaste prematuro de las articulaciones.
Otra consulta frecuente es si es bueno tomar colágeno después de los 50 años. Aunque se recomiende empezar unos años antes, esta proteína está especialmente indicada en mujeres en la postmenopausia y personas mayores.
Las propiedades del colágeno en la piel también han hecho que sea un producto de consumo habitual entre quienes se preocupan por su aspecto. Lo mismo sucede con el colágeno para el pelo.
Colágeno Colnatur: propiedades
Es cierto que a la hora de determinar si tomar colágeno es bueno o malo tiene mucho que ver el tipo de complemento alimenticio.
En el caso de Colnatur®, todos sus productos contienen colágeno natural y puro. Es decir, este se obtiene de materias primas naturales y su proceso de elaboración evita la presencia de residuos químicos en el producto.
Esto hace que el colágeno hidrolizado Colnatur® pueda tomarse de forma continuada, sin necesidad de hacer periodos de descanso.
Además, es muy asimilable, lo que permite que nuestro organismo pueda aprovecharlo de forma óptima.
Respecto a cómo se debe tomar el colágeno, una duda frecuente es si es bueno tomar colágeno hidrolizado en la noche.
El momento del día no influye en las propiedades del producto, por lo que puedes tomarlo cuando quieras. Lo que sí es recomendable es consumirlo siempre en un momento del día concreto, para que se convierta en un hábito y no se te olvide.
*Las proteínas contribuyen a conservar la masa muscular y al mantenimiento de los huesos en condiciones normales.
- Castelo-Branco, C. et alt. Relationship between skin collagen and bone changes during ages [en línea]. Maturitas, 1994. <https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8015503>
- Porfírio, E. et Bernardes, G. Collagen supplementation as a complementary therapy for the prevention and treatment of osteoporosis and osteoarthritis: a systematic review [en línea]. Revista Brasileira de Geriatria e Gerontologia, 2016. <http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1809-98232016000100153&lng=en&tlng=en>
- Martín, JA et al. Nutritional factors in preventing osteoporosis [en línea]. Nutr. Hosp., 2015. < https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26267775>