Soy Dietista - Nutricionista (colegiada CAT 001389), estoy especializada en alimentación vegetariana y vegana, además de alimentación en pérdida/aumento de peso, alimentación antiinflamatoria, nutrición digestiva, ciclo menstrual, y educación nutricional. Aunque en los últimos meses mi inquietud ha ido más encaminada a una salud holística, mejorando aspectos a nivel global en la persona y mejorando su relación con la comida. Por lo que ahora estoy terminando una Certificación en Coaching Consciente.
A través de mi cambio personal, quiero transmitir la nutrición cómo algo mucho más integral de lo que se ha hecho hasta ahora. El cambio de hábitos debe suponer también un cambio de actitud, una nueva conducta que debe ser abordada desde diferentes puntos de vista, entre ellos, por supuesto, la alimentación, pero también otros. Empezando por hacer las paces con nosotros y nuestro cuerpo. Me apasionan los postres, hacerlos y comerlos. Me gusta crear recetas y me encanta compartir mis recetas con las personas de mi entorno.
Me apasiona viajar, el mar, bailar, los minerales, escuchar música y aunque hasta hace poco pensaba que no, también me gusta mucho leer, sólo que no había dado con aquellos libros que me vibraban más.
Formaciones:
Graduada en Nutrición Humana y Dietética en la Universidad Ramón Llull, posteriormente cursé un Máster Oficial en Condicionantes Genéticos, Nutricionales y Ambientales en el Crecimiento y Desarrollo en la Universidad de Granada. También me he formado en Psiconutrición con Escuela de Salud Integrativa y me certifiqué en antropometría (ISAK Nivel 1). Estoy en constante formación porque considero que cada día puedes aprender cosas nuevas y la información está en constante cambio, especialmente en el campo de la nutrición.
