El salmón es un pescado azul, por lo tanto es más rico en grasas como el Omega-3, el cual es esencial para el organismo ya que contribuye a disminuir los niveles de colesterol, triglicéridos plasmáticos y aumentan la fluidez de la sangre.
Puedes servir las hamburguesas en pan dorado clásico y agregar lechugas, tomates o acompañarlos con una ensalada como guarnición o papas al horno.
Porciones: 1 ración
Ingredientes:
1 sobre de Colnatur Sport Sabor Neutro® o Complex 10
100 gr de salmón
1 cda. de eneldo picado
1 cdta. de salsa de soya
½ cdta. de sal
½ cdta. de pimienta negra molida
1 cda. de aceite de oliva
Ralladura de limón
Preparación:
- Triturar el salmón con ayuda de una batidora.
- Añade el eneldo fresco, la sal, la pimienta, la ralladura de limón, la salsa de soya y el sobre de Colnatur y mézclalos bien.
- Forma bolas con las manos para dar la forma de la hamburguesa.
- Calienta el aceite en una sartén y cocina las hamburguesas a fuego lento hasta que queden doradas por cada lado.
